過敏檢測

描述

透過血液測試找出過敏原才是有效的預防方法，及早了解對什麼食物有延遲性食物過敏反應，採取「預防勝於治療」的策略，避開致敏食物來可紓緩過敏症狀，提高康復機會。從膳食方面著手改良，將能有效地避過因免疫系統錯亂而引致的病患。測試食物種類包括奶類、海鮮、水果、穀類（不含麩質及含麩質）、香草、肉類、堅果、蔬菜及其他食物等等。